La coupelle placée à l’arrière du cavalier servait probablement à recueillir du sel, ce qui constitue l’indice de son usage.Le potier a suggéré les détails de l’armure du chevalier et du harnachement de sa monture.
Une telle pièce devait constituer un agréable décor de table pour l’usage du sel, composant précieux de l’alimentation au Moyen Âge.
